Все самое интересное из самой солнечной столицы Европы
Между Лиссабоном и Порту находится Коимбра («Coimbra», что правильнее произносится как «Куимбра») — город, известный прежде всего своим старинным университетом, которому почти 750 лет. Шутка ли, он был основан в Лиссабоне аж в 1290-м году, но позднее переедет в этот холмистый город.
Чем еще интересен город Коимбра?
Оставить комментарийОдин из самых частых вопросов — «А где можно найти супермаркеты в Лиссабоне?». И действительно, с ходу приметных вывесок, хоть отдаленно напоминающих супермаркеты, не видно. Все они скрыты от вездесущих глаз приезжих.
Но достаточно свернуть с туристических маршрутов, как всё становится на свои места.
Оставить комментарийОбычно все, кто только прилетел в португальскую столицу, начинают знакомство с городом посещая район Байша в Лиссабоне (Baixa). Сразу же обращают на себя внимание красивые разлинованные проспекты, строгие формы белоснежных зданий и отполированные ботинками до блеска мозаичные тротуары.
Сегодня Байша — один из самых туристических районов города. Чем же он интересен?
Оставить комментарийОбязательным пунктом посещения Португалии уже не первый год становится океанариум в Лиссабоне. Обширная береговая линия, наличие островов, да и вообще «морская» история страны располагает к близкому знакомству с океаном и его обитателями именно в Португалии.
Давайте же узнаем, почему местный океанариум является одним из самых посещаемых в мире!
Оставить комментарийКак оказалось, приезжающие в Португалию мало что знают об особенностях страны. И действительно, краю Европы удивительно долго удается хранить некий «ореол неизвестности» для массового туриста. С чего начать знакомство со страной? Вот некоторые интересные факты о Португалии!
Оставить комментарийПо праву, город Порту в Португалии считается одним из самых необычных и аутентичных городов мира! И на это есть множество причин.
При этом Порту не похож на Лиссабон. Здесь другие люди, менталитет жителей, традиции, архитектура, кухня. И язык немного выделяется своим уникальным наречием. Что уж говорить о вечной конкуренции со столицей, которая продолжается даже на футбольном поле.
Этот город обязан посетить каждый уважающий себя путешественник. И я вообще не представляю, что может сегодня заставить кого-то лететь во всякие парижи и барселоны, когда есть Порту.
Оставить комментарийКогда португальцам нужно быстро пообедать (да и такое бывает 🙂) или перекусить, или когда просто захотелось вкусного нежного куска мяса, то нужно сходить на бифану (bifana).
Бифана — это теплая булка, политая соком, в котором готовилось мясо и, конечно, нежнейший тушеный кусок мяса.
Рецептов и вариаций приготовления бифаны много. В этом посте лишь один из вариантов, который мне больше всего нравится.
Оставить комментарийК счастью, фастфуд проникает в Португалию с огромным трудом, ведь позиции местной кухни, как и консерватизма португальцев, весьма сильны.
Еще несколько лет назад отыскать какой-нибудь Макдональдс даже в центре Лиссабона было весьма проблематично. К сожалению ситуация меняется, но я искренне надеюсь, что португальские рецепты никогда не станут уделом исключительно высокой кухни.
В португальской кухне много закусок, и многое прекрасно подойдет под перекус. Неофициальное звание «португальского фастфуда» носит весьма простое блюдо под названием «бифана» (bifana).
Оставить комментарийВ эпоху Великих географических открытий Лиссабон стал одним из центров мировой торговли. Португальцы стремительно разведывали новые восточные земли и изо всех сил пытались там закрепиться, что потребовало не только мощной военной поддержки, но и тонкостей дипломатии в заключении союзов с иноземными правителями.
В качестве знака уважения португальскому королю часто доставлялись подарки с далеких земель. И вот однажды в Лиссабон прибыл корабль, на борту которого находился индийский носорог!
Оставить комментарийБессменным номером один в португальской кухне является треска — «бакаляу». При этом в каждом регионе есть особенно популярные местные рецепты. В Лиссабоне самое популярное блюдо из трески — это конечно же «Бакаляу а Браш» (Bacalhau à Brás).
Это блюдо можно встретить и в приграничных городках с Испанией, там оно называется «bacalao dorado» или «bacalao a la portuguesa» («золотая бакаляу» или «бакаляу по-португальски»).
Причем рецепт очень легко воспроизводится в домашних условиях. Главное — привезти ту самую засоленную высушенную треску.
Так как же готовится знаменитое блюдо?
Оставить комментарий
