Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Монастырь Алкобаса

Португалия — страна католическая. Хранители веры содержали здесь сотни монастырей, многие из которых дошли до наших дней. Одним из самых известных считается монастырь Алкобаса — обязательная остановка для всех любителей Португалии и португальской культуры. Чтобы его посетить нужно добраться до одноименного городка.


Как добраться из Лиссабона в Алкобасу

Добраться до Алкобасы можно на автомобиле (~130 км) или на автобусе сети Rede Expressos, который отходит с автовокзала Sete Rios (станция метро Jardim Zoológico). Расписание и цены можно уточнить на сайте перевозчика. В пути вы проведете примерно 1 час 50 минут. Автобус прибывает в центр города, откуда всё находится в пешей доступности.

К сожалению в городе нет железнодорожной станции, поэтому добраться из Лиссабона на поезде не получится.

Маршрут Лиссабон - Алкобаса
Маршрут Лиссабон — Алкобаса

Сам по себе город Алкобаса совсем небольшой и идеально подходит для посещения «на часок».

Как и положено солидному португальскому городку, Алкобаса ведет свою историю с давних времен. В свое время здесь побывали римляне, вестготы, арабы во времена Реконкисты…

Считается что название «Alcobaça» появилось из-за слияния в городе двух рек: «Alcoa» и «Baça». По другой версии название местности дали арабы — любители топонимов, начинающихся на «al-» и «az-«. По этой версии все было наоборот. Сначала было имя «Al-cobaxa», давшее названия двум рекам.

После изгнания с этих земель мусульман, когда португальское королевство окончательно сформировалось, в 1153-м году первый король Афонсу Энрикеш (Afonso Henriques) отдает эти земли монахам-цистерцианцам. Католический орден обязался облагородить и возделывать полученные территории.

В ту пору цистерцианцы были известны не только как «ученый» орден, изучавший теологию, математику, гуманитарные науки, но и как орден развивающий сельское хозяйство.

Монахи не боялись экспериментов. Осушали болота, удобряли землю, занимались усовершенствованием систем орошения и доставки воды. И каждому клочку угодий бережно подбирали оптимальную для возделывания культуру. Высаживали сады, оливковые деревья, виноград. Орден из «ничего» создал чуть ли не самую плодородную землю в стране, которая даже дошла до наших дней!

Главным строением этих плодородных земель был монастырь Алкобаса (Mosteiro de Alcobaça). Сегодня на него приезжают посмотреть люди со всего мира.


Монастырь Алкобаса

Монастырь был заложен в 1178-м году — через четыре года после канонизации Бернарда Клервоского — известного богослова и монаха цистерцианского ордена. За долгие годы вокруг огромной готической церкви выросло аббатство с пристройками, внутренними двориками и садами.

Церковь действительно большая! Она имеет 106 метров в длину, 22 метра в ширину и 20 в высоту. Это крупнейшая в мире готическая церковь цистерцианцев.

Суровый фасад относится к началу XVIII-го века, его высота 43 метра. Перед входом дежурит артист в королевском костюме, готовый за пару евро сделать с вами колоритное фото.

Монастырю принадлежали все окрестные земли. Он превращается в центр ремесленных работ, производства керамики. Аббатство пострадало в знаменитом лиссабонском землетрясении 1755-го года, а также в наводнении 1772-го года.

Долгое время монастырь служил королевской усыпальницей. Здесь покоятся португальские короли Афонсу II (годы жизни 1185-1223) и Афонсу III (1210-1279).

Во времена нашествия Наполеона все ценности монастыря были вывезены. А в 1834-м году цистерцианцев, как и другие католические ордена, изгонят с территории Португалии. Монастырь Алкобаса пришел в запустение, но чудом удалось спасти некоторые ценные произведения из библиотеки. С 1989-го года он входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.


Монастырь Алкобаса сегодня

За долгое время монастырь пережил несколько реставраций, а в помещениях в разное время размещались мэрия, тюрьма, суд, театры, магазины, школы и банки. Уже сегодня здесь готовят к открытию отель.

Монастырь очень популярен среди туристов. Можно посетить церковь, прогуляться в уютных внутренних двориках с померанцами, насладиться готической архитектурой.

И куда же без азулежу в Португалии!

Также доступны для посещения помещения кухни, трапезной. Красивая ризница в стиле мануэлино не пережила лиссабонского землетрясения, однако сохранились двери и некоторые элементы декора.

Но многих в монастыре привлекают два саркофага в трансепте церкви. Они связаны с известной любовной историей Педро и Инеш. Многое в городе вертится вокруг этой темы, например в центре Алкобасы можно посетить «Сад Любви» (Jardim do Amor). В городе Коимбра также многое связано с этой историей.


В целом рекомендую посетить монастырь Алкобаса, хотя Томар и Баталья мне показались интереснее.

Время работы монастыря можно найти на официальном сайте http://www.mosteiroalcobaca.gov.pt/.

А вот как монастырь выглядит с дрона:


Замок Алкобаса

Прекрасный вид на монастырь открывается с вершины холма, где располагаются остатки замка Алкобаса (Castelo de Alcobaça). До него можно добраться пешком от центра за 10-15 минут неспешным шагом.

Остатки стен замка арабской эпохи стоят на месте оборонительного сооружения вестготов. Подниматься сюда нужно только за хорошим видом. Посещение бесплатно для всех желающих.


Что попробовать в Алкобасе

Монахи-цистерцианцы создали прекрасные плодородные земли. Поэтому Алкобаса славится тем, что растет в округе.

Здесь массово культивируется португальская груша Роша (Pera-rocha), а местные яблоки вообще являются продуктом IGP на Европейском уровне (Indicação Geográfica Protegida — Защищённое географическое наименование).

Яблоки из Алкобасы продаются во многих магазинах, фрутариях и супермаркетах. В окрестностях произрастают самые разные виды яблок. Мне особенно нравятся сладющие Fuji и «волосатые» Reineta — или по-русски «Ренет». Все яблоки отмечаются наклейкой или на ценниках как «Maçã de Alcobaça».


Также здесь выращивают свинок породы «Malhado de Alcobaça». Из мяса делается «презу́нту» (presunto) — местный вариант испанского хамона, а также колбасы. В местных ресторанах подаются блюда из поросенка — «леита́у» (leitão). Ищите в меню «leitão assado» — это запеченный поросенок.


Из напитков выделяет ликер жинжа местного производства, и его наливают везде по поводу и без.


И, конечно, как и в других португальских монастырях, монахи в Алкобасе дали жизнь многим португальским сладостям и выпечке. В местных паштелариях встречается огромное количество сладостей на основе монастырских рецептов. Это значит, что в составе обязательно будет львиная доля яичного желтка и сахара.

Попробуйте сладость «Delícias do Frei João», где в состав входят корица, различные фрукты и ягоды, грецкий орех и сахар. Или традиционный «Pudim de São Bernardo», в основе которого яичный желток, сахар, вода и сливочное масло.

В Лиссабоне сладости из Алкобасы почти не встречаются. Редкое исключение — сеть паштеларий «Alcôa», одна из которых располагается в центральном районе Chiado.


Pastelaria Alcôa

Адреса:
Rua Garret, 37-39
Гипермаркет El Corte Inglés
Время работы: каждый день с 9:00 до 22:00, кафе в El Corte Inglés открывается на час позже

В заведения сети каждый день по утрам подвозят свежие сладости напрямую с фабрики в Алкобасе.

Например попробуйте «Корону Аббатисы» (Coroa de Abadessa), в состав которой входит миндаль, лесной орех, карамелизированная тыква, желток и сахар. И ни капли муки!


Также район Алкобасы славится изделиями из керамики (Loiça de Alcobaça). А еще в спросе «чинц» — ткань из льна и хлопка с рисунком. По-португальски эта ткань называется «chita».

Ну как, заинтересовал Алкобасой? 😀

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *