Метка: Старые фото Лиссабона

Бакаляу (bacalhau) — соленая сушеная треска

Бакаляу (bacalhau) — соленая сушеная треска

Опубликовано 07.06.2017

Что первое приходит в голову, когда спрашивают о вашей национальной кухне? Думаю многие русскоязычные вспомнят про пельмени, борщ, вареники, селедочку под шубой… Самые обычные блюда, которые мы едим как на праздники, так и в будни.

А в Португалии альфой и омегой местной кухни является «бакаляу» (bacalhau) — соленая сушеная треска, из которой местные хозяйки могут приготовить сотни блюд!

Но самое интересно, что, несмотря на народную любовь и немереное потребление, треска совсем не водится у берегов Португалии.

Как так получилось и что это за «чудо-рыба»?

7 комментариев

Вокзал Россио в Лиссабоне

Вокзал Россио в Лиссабоне

Опубликовано 10.05.2017

Что возникает в вашем воображении при слове «вокзал»? Снующие с чемоданами люди, шум поездов, суета. Конечно, куда же без этого. Но под это описание совершенно не подходит вокзал Россио в Лиссабоне. Впервые увидев монументальное, обрамленное каменными кружевами здание, почти наверняка вы примете его за дворец или, на худой конец, театр.

3 комментария

Португальский ликер жинжинья (ginjinha)

Португальский ликер жинжинья (ginjinha)

Опубликовано 15.04.2017

Типично лиссабонский сладкий ликер «жинжа» (ginja) или, как его ласково называют «жинжинья» (ginjinha), уже почти два столетия пользуется успехом как у жителей столицы, так и бесчисленных приезжих. И действительно, у самых известных и старых рюмочных уже с раннего утра толпятся желающие попробовать настоящую легенду Португалии.

Как ни странно, в странах СНГ жинжа совершенно неизвестна. Однако для многих впервые посетивших Лиссабон рюмка легкого душевного ликера становится тем самым ключом, открывающим дверь в мир старинных португальских традиций.

Сегодня мы обсудим как знаменитый ликер, так и рюмочные, сыгравшие огромную роль в популяризации напитка.

2 комментария

Рождественский ночной Лиссабон 60-х годов

Рождественский ночной Лиссабон 60-х годов

Опубликовано 12.12.2016

А любите ли вы прогуливаться по ночному городу? Когда пустынные улицы наконец-то могут вздохнуть спокойно после дневной суеты. Когда город наряжается будто бы для выхода в свет, облачаясь в блестящее платье из тысяч огней. Когда в воздухе парит дух ночной свободы, открывая город под другим углом случайным (или не случайным?) прохожим.

Посмотрим на ночной Лиссабон 60-х годов?

Оставить комментарий

Наводнения в Лиссабоне

Наводнение в Лиссабоне 18 ноября 1945, Praça do Comércio. Фото CML

Наводнения в Лиссабоне

Опубликовано 04.12.2016

Декабрь 2016-го года в Лиссабоне начался с обильных дождей, затопив изрядную долю улиц, на которых ливневая канализация не справилась со стихией. Дождь лил практически круглые сутки, лишь изредка давая передышку в несколько часов жителям и гостям столицы Португалии.

Вероятность наводнений в Лиссабоне всегда была высока. Европейское агентство по защите окружающей среды держит город в лидерах по показателю непроницаемости почвы, поэтому для борьбы со стихией властям приходится прилагать недюжинные усилия. Ситуацию осложняет холмистая местность, «удачное» расположение возле реки и бесконечное забивание ливневой канализации бытовыми отходами.

Оставить комментарий

Масоны в Лиссабоне: тайное общество в центре столицы

Секретное рукопожатие масонов на Praça da Figueira. Фото Patricia Amaral, Observador

Масоны в Лиссабоне: тайное общество в центре столицы

Опубликовано 19.11.2016

История Лиссабона, как одного из самых старейших городов мира, неразрывно связана с историей мировых тайных обществ, объединяющих влиятельных богачей, политиков, артистов, поэтов и прочих деятелей культуры.

Одним из самых известных движений является масонство (или франкмасонство, от французского «Franc-maçonnerie» или английского «Freemasonry»), философия которого опирается на принципы и уложения вольных каменщиков (masons), и, предположительно, берет свое начало от строительных сообществ рабочих XVI-XVII веков.

Можно лишь догадываться сколько влиятельных португальских деятелей было посвящено в масоны. Но даже сегодня на улицах Лиссабона можно встретить десятки, если не сотни, следов самого известного тайного общества в мире. Более того, в центре города расположен «офис» самой старой масонской ложи Португалии, принимавшей участие, ни много ни мало, в революции по установлению Португальской Республики!

Оставить комментарий

Железные дороги Португалии — от Лиссабона до границы Испании!

Железные дороги Португалии — от Лиссабона до границы Испании!

Опубликовано 13.11.2016

В октябре 2016-го года железным дорогам Португалии исполняется 160 лет! За этот огромный период времени маленькая, но гордая страна, идя в ногу со временем, смогла грамотно развить сеть железнодорожных путей, сделав Лиссабон дверью между Европой и Америкой.

Попробуем немного прикоснуться к еще одному достоянию страны.

Оставить комментарий

От ночного клуба до «Casa do Alentejo»

От ночного клуба до «Casa do Alentejo»

Опубликовано 08.11.2016

В Португалии после революции 5-го октября 1910-го года многое поменялось в жизни горожан. Аристократия уступила место буржуазии, а спекулянты зарабатывали легкие деньги на чёрном рынке, превращаясь во влиятельных богачей. Нестабильная политическая ситуация в первые годы нового режима подрывала уверенность населения в завтрашнем дне.

Неожиданно португальцам пришлось привыкать к новым вольностям: власти узаконили разводы, а женщинам было позволено носить юбки выше колена и водить автомобиль. Новые слои общества требовали развлечений, поэтому в Лиссабоне как грибы после дождя открываются шикарные ночные клубы!

Оставить комментарий

Величайшая финансовая афера в истории Португалии

Купюра номиналом 500 португальских эскудо, 1922 год

Величайшая финансовая афера в истории Португалии

Опубликовано 15.10.2016

На фото выше показана старая португальская купюра номиналом 500 эскудо («ишкуду») от 1922-го года. Почти сто лет назад, в 1925-м году, предприимчивый молодой человек из Лиссабона убедил печатный дом центрального банка Португалии напечатать тысячи подобных поддельных купюр, на которые мошенник покупает шикарные дома, автомобили, открывает свой собственный банк (!) и чуть было не захватывает управление самим центральным банком!

Но начнем с самого начала.

1 Коментарий

Гидроаэропорт Лиссабона Aeroporto Marítimo de Cabo Ruivo

План Aeroporto Marítimo de Cabo Ruivo, 1940-е года. Фото Mário Novais

Гидроаэропорт Лиссабона Aeroporto Marítimo de Cabo Ruivo

Опубликовано 11.10.2016

Сегодня, гуляя по району Парка Наций (Parque das Nações), сложно представить, что в свое время здесь не было ни набережной, ни современных жилых кварталов, да и вообще вся территория больше была похожа на огромную свалку.

Еще сложнее представить, что каких-то 70 лет назад на месте одного из самых престижных районов Лиссабона был гидроаэропорт, игравший важную роль в ходе Второй мировой войны.

Оставить комментарий