Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Метка: Старые фото Лиссабона

Бакаляу (bacalhau) — соленая сушеная треска

Что первое приходит в голову, когда спрашивают о вашей национальной кухне? Думаю многие русскоязычные вспомнят про пельмени, борщ, вареники, селедочку под шубой… Самые обычные блюда, которые мы едим как на праздники, так и в будни.

А в Португалии альфой и омегой местной кухни является «бакаляу» (bacalhau) — соленая сушеная треска, из которой местные хозяйки могут приготовить сотни блюд!

Но самое интересно, что, несмотря на народную любовь и немереное потребление, треска совсем не водится у берегов Португалии.

Как так получилось и что это за «чудо-рыба»?

7 комментариев

Вокзал Россио в Лиссабоне

Что возникает в вашем воображении при слове «вокзал»? Снующие с чемоданами люди, шум поездов, суета. Конечно, куда же без этого. Но под это описание совершенно не подходит вокзал Россио в Лиссабоне. Впервые увидев монументальное, обрамленное каменными кружевами здание, почти наверняка вы примете его за дворец или, на худой конец, театр.

3 комментария

Португальский ликер жинжинья (ginjinha)

Типично лиссабонский сладкий ликер «жинжа» (ginja) или, как его ласково называют «жинжинья» (ginjinha), уже почти два столетия пользуется успехом как у жителей столицы, так и бесчисленных приезжих. И действительно, у самых известных и старых рюмочных уже с раннего утра толпятся желающие попробовать настоящую легенду Португалии.

Как ни странно, в странах СНГ жинжа совершенно неизвестна. Однако для многих впервые посетивших Лиссабон рюмка легкого душевного ликера становится тем самым ключом, открывающим дверь в мир старинных португальских традиций.

Сегодня мы обсудим как знаменитый ликер, так и рюмочные, сыгравшие огромную роль в популяризации напитка.

2 комментария

Рождественский ночной Лиссабон 60-х годов

А любите ли вы прогуливаться по ночному городу? Когда пустынные улицы наконец-то могут вздохнуть спокойно после дневной суеты. Когда город наряжается будто бы для выхода в свет, облачаясь в блестящее платье из тысяч огней. Когда в воздухе парит дух ночной свободы, открывая город под другим углом случайным (или не случайным?) прохожим.

Посмотрим на ночной Лиссабон 60-х годов?

Оставить комментарий

Наводнения в Лиссабоне

Декабрь 2016-го года в Лиссабоне начался с обильных дождей, затопив изрядную долю улиц, на которых ливневая канализация не справилась со стихией. Дождь лил практически круглые сутки, лишь изредка давая передышку в несколько часов жителям и гостям столицы Португалии.

Вероятность наводнений в Лиссабоне всегда была высока. Европейское агентство по защите окружающей среды держит город в лидерах по показателю непроницаемости почвы, поэтому для борьбы со стихией властям приходится прилагать недюжинные усилия. Ситуацию осложняет холмистая местность, «удачное» расположение возле реки и бесконечное забивание ливневой канализации бытовыми отходами.

Оставить комментарий

Масоны в Лиссабоне: тайное общество в центре столицы

История Лиссабона, как одного из самых старейших городов мира, неразрывно связана с историей мировых тайных обществ, объединяющих влиятельных богачей, политиков, артистов, поэтов и прочих деятелей культуры.

Одним из самых известных движений является масонство (или франкмасонство, от французского «Franc-maçonnerie» или английского «Freemasonry»), философия которого опирается на принципы и уложения вольных каменщиков (masons), и, предположительно, берет свое начало от строительных сообществ рабочих XVI-XVII веков.

Можно лишь догадываться сколько влиятельных португальских деятелей было посвящено в масоны. Но даже сегодня на улицах Лиссабона можно встретить десятки, если не сотни, следов самого известного тайного общества в мире. Более того, в центре города расположен «офис» самой старой масонской ложи Португалии, принимавшей участие, ни много ни мало, в революции по установлению Португальской Республики!

Оставить комментарий

Железные дороги Португалии — от Лиссабона до границы Испании!

В октябре 2016-го года железным дорогам Португалии исполняется 160 лет! За этот огромный период времени маленькая, но гордая страна, идя в ногу со временем, смогла грамотно развить сеть железнодорожных путей, сделав Лиссабон дверью между Европой и Америкой.

Попробуем немного прикоснуться к еще одному достоянию страны.

Оставить комментарий

От ночного клуба до «Casa do Alentejo»

В Португалии после революции 5-го октября 1910-го года многое поменялось в жизни горожан. Аристократия уступила место буржуазии, а спекулянты зарабатывали легкие деньги на чёрном рынке, превращаясь во влиятельных богачей. Нестабильная политическая ситуация в первые годы нового режима подрывала уверенность населения в завтрашнем дне.

Неожиданно португальцам пришлось привыкать к новым вольностям: власти узаконили разводы, а женщинам было позволено носить юбки выше колена и водить автомобиль. Новые слои общества требовали развлечений, поэтому в Лиссабоне как грибы после дождя открываются шикарные ночные клубы!

Оставить комментарий

Величайшая финансовая афера в истории Португалии

На фото выше показана старая португальская купюра номиналом 500 эскудо («ишкуду») от 1922-го года. Почти сто лет назад, в 1925-м году, предприимчивый молодой человек из Лиссабона убедил печатный дом центрального банка Португалии напечатать тысячи подобных поддельных купюр, на которые мошенник покупает шикарные дома, автомобили, открывает свой собственный банк (!) и чуть было не захватывает управление самим центральным банком!

Но начнем с самого начала.

1 Коментарий

Гидроаэропорт Лиссабона Aeroporto Marítimo de Cabo Ruivo

Сегодня, гуляя по району Парка Наций (Parque das Nações), сложно представить, что в свое время здесь не было ни набережной, ни современных жилых кварталов, да и вообще вся территория больше была похожа на огромную свалку.

Еще сложнее представить, что каких-то 70 лет назад на месте одного из самых престижных районов Лиссабона был гидроаэропорт, игравший важную роль в ходе Второй мировой войны.

Оставить комментарий